【石膏缓凝剂的组成】缓凝剂主要是由多羟基化合物、羟基羧酸盐及其衍生物、高糖木质素磺酸盐组成的。缓凝剂主要用于石膏中，延缓石膏的凝结时间，增强石膏的强度，隆佳寓缓凝剂为灰黄色，属于中性，不是柠檬酸类的。
【石膏缓凝剂的分类】常用的缓凝剂主要有三类：有机酸及其可溶盐、碱性磷酸盐以及蛋白质类等缓凝剂。有机酸及其可溶盐类缓凝剂主要有柠檬酸、柠檬酸钠、酒石酸、酒石酸钾、丙烯酸及丙烯酸钠等，其中研究多，效果好的是柠檬酸及其盐。柠檬酸及其盐在掺量很小时即可达到较强的缓凝效果。磷酸盐类缓凝剂主要有六偏磷酸钠、多聚磷酸钠等。
【石膏缓凝剂的应用】 1、在半水石膏中掺量为0.03%-0.5%。
2、随着石膏缓凝剂掺量的增大，凝结时间延长。
3、随着气温的增加，石膏缓凝剂掺量需适当的增大。
4、因石膏的品种及性能不同，石膏缓凝剂的效果可能不同，使用前再决定掺量。
5、用于粉刷石膏时，石膏缓凝剂与0.5%的水泥复掺可有效延长缓凝时间。